海ブドウ和え

湯葉とみょうが海ブドウの甘酢和え

みょうがと湯葉・海ぶどうと枝豆をスイートチリソースとポン酢で和える

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# by soymilkskin | 2011-06-05 17:05 | お手軽

湯葉親子丼

湯葉と枝豆の親子丼

玉ねぎ椎茸をだしで煮て湯葉と枝豆を添え卵でとじます

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# by soymilkskin | 2011-06-05 17:02 | 和風

湯葉バーガー バンズはライスで!

ライスバーガーin湯葉ソテー

ふんわり焼いた湯葉をこってり照り焼きし
ライスバンズをこんがり焼いて野菜たっぷりとサンド!


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# by soymilkskin | 2011-05-30 20:19 | 和風

湯葉卵とじ鴨汁

鴨もも肉と葱をフードプロセッサーでなめらかなクリーム状に粉砕し
一番だしに醤油・酒を加えた汁に卵と溶いた湯葉を加える









とろり鴨とふんわり卵湯葉
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# by soymilkskin | 2011-05-29 21:21 | 和風

味噌玉で

味噌玉

味噌を1cm敷き
キッチンタオルを敷いて窪みにキッチンタオルをのせたら
卵黄をのせラップし一晩冷蔵庫へ


味噌のうま味と塩分ののった卵黄ができあがり

お好みで七味や醤油少々・・

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# by soymilkskin | 2011-05-27 22:42 | 和風


目標!   レシピ数50・・・   


by soymilkskin

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